|
Over wijn lezen is boeiend. Nog boeiender is het om onze wijnen zelf te ervaren. Deze maand is de wijnbox geïnspireerd door de wijn van de week. Domaine La Croix Belle maakt zoveel lekkers, daarom deze maand een wijnbox vol! Speciaal voor de kenners en ontdekkers.
Maart, Domaine La Croix Belle in de spotlight:
- Caringole Blanc | Domaine La Croix Belle
De Caringole wijnen zijn de ‘instap’ wijnen van dit domein, heerlijk jong drinkbaar. De witte is gemaakt van gelijke delen chardonnay en sauvignon blanc, wat zorgt voor een heerlijke apéritief wijn die zeker niet misstaat bij lichte gerechten.
€ 7,50
- Caringole Rosé | Domaine La Croix Belle
Naast de Caringole wijnen vergisten op dit domein ook een aantal druiven separaat, deze bottelen ze dan als ‘monocépage’. Zo ook de syrah die hier samen met grenache gebruikt wordt, maar dat terzijde. Hier een heerlijk ‘crisp’ glas rosé die je gelijk in gedachte naar het zuiden van Frankrijk brengt.
€ 7,50
- Caringole Rouge | Domaine La Croix Belle
Een heerlijke rijke en kruidige maar toch soepele mengeling van voornamelijk syrah met merlot en carignan. Heel fijn om zo te drinken, maar tegelijkertijd niet te versmaden bij de komende zomeravond en bijbehorende barbecues.
€ 7,50
- Le Champ des Lys | Domaine La Croix Belle
Een stap omhoog! De wijnen uit de Champs-lijn zijn allemaal net een stuk interessanter, misschien vergen ze iets meer aandacht maar je krijgt er ook voldoende voor terug. Grenache blanc en viognier zorgen hier voor een typische aromatische, kruidige witte wijn.
€ 8,50
- Le Champ des Grillons | Domaine La Croix Belle
Een verfijnde en elegante rosé van syrah, grenache en cabernet sauvignon. Echt een mooie ervaring om te zien hoe subtiliteit en finesse niet hoeven onder te doen voor kracht en directheid (wat natuurlijk ook lekker kan zijn).
€ 8,50
- Le Champ du Coq | Domaine La Croix Belle
Echt typisch Languedoc-Roussillon wat hier in de fles zit, syrah en grenache en dat proef je. Lekker kruidig, rijk, garrigue, al die typische Zuid-Franse smaken. Heerlijk bij gegrilde groenten, wild of gegrild rood vlees.
€ 8,50
|
